Паста/Гарниры

Паста с доставкой в Харькове


Паста - классическое блюдо итальянской кухни. Наверняка, именно поэтому итальянская паста с морепродуктами подается как в лучших ресторанах с Мишленовскими звездами, так и в обычных кафе. Впервые спагетти под соусом карбонара в мировой истории появилась еще в XVIII веке (как утверждают историки). Многие специалисты связывают ее появление с путешественниками, которые привезли рецепт из Азии. Но даже несмотря на это, авторство специальных соусов, которые делают пасту такой итальянской, все же принадлежит поварам солнечной страны в средиземном море.


Если кто-то говорит о пасте, то скорее всего, подразумевает спагетти карбонара. Если говорить просто, то это блюдо представляет собой макароны + карбонара соус. Это самый соус для спагетти “карбонара” и делает обычные по сути (хоть и очень вкусные) макароны такими особенными. Традиционно, в состав входит довольно сильно соленая  свинина, сыр, яйца, соль и перец. И да, как оказалось, такая  привычная многим паста спагетти карбонара со сливками - уже интерпретация. Хотя, на сегодняшний день, паста карбонара с беконом и сливками считается самым каноничным вариантом. Так считают даже сами итальянцы. Хотя и признают, что она крайне далека от оригинала.


На самом деле, карбонара спагетти (паста) - это собирательное название для множества блюд. Ведь, чем дальше распространялась слава, тем больше вариантов обретало хорошо известное блюдо. Так и появилась многокомпонентная паста карбонара с курицей, ветчиной или грибами, например.


Еще один из самых традиционных, но изысканных вариантов - паста в сливочном соусе с морепродуктами.Главная отличительная черта от предыдущих вариантов, конечно же, отсутствие мяса и очень много морепродуктов. Чаще всего, в приготовлении используют целый коктейль - креветки мидии, кальмары, осьминоги… Соус для пасты с морепродуктами традиционно готовится с большим количеством специй. Однако, их основная задача - не “забить” вкус, а добавить пикантности и помочь раскрыться всем остальным вкусам. Усовершенствования не обошли стороной и это блюдо. Так паста с морепродуктами со сливками и грибами - не совсем классика, но на вкус может быть даже лучше.


Как альтернатива предыдущему варианту существует также паста с морепродуктами в томатном соусе. И если паста с морепродуктами со сливочным соусом - уже “не канон”, то данный вариант некогда буквально перевернул представление о том, какой должна быть паста.


А еще есть кое-что оригинальное, из новых модных веяния итальянской кухни - паста с морепродуктами в сливочно томатном соусе. По большому счету, это обычная сливочная паста с морепродуктами, в которую умело и ненавязчиво добавляется вкус свежих помидор. Результат просто потрясающий, вам обязательно понравится!


Пожалуй, самая необычная из них - черная паста с морепродуктами. Чтобы придать такой оригинальный цвет, в тесто для спагетти добавляют натуральные красители. Часто, они получаются из чернил каракатицы. Хотя, стоит признать, это просто паста с морепродуктами в сливках оригинального внешнего вида. Но ведь иногда так хочется чего-то особенного.


Стоит также заметить, что постная паста с морепродуктами или мясом - практически миф, ведь в составе соуса есть множество ингредиентов, которые никак нельзя назвать постными. Разве что, имеется ввиду паста карбонара без сливок или паста с морепродуктами без сливок… Для приготовления такого варианта часто используют “заменители” - от идентичных по вкусу, но полностью искусственных, так и до только похожих по вкусу натуральных (например, грибы).


Доставка пасты (Харьков)


Решили побаловать себя чем-то итальянским, а погружаться  во все детали и тонкости приготовления не хочется? Значит вам нужна доставка пасты в Харькове. Удивительное везение, но прямо сейчас вы находитесь на странице, где можно выбрать и заказать именно то, что вы так хотели! HappyFood -  это сервис для заказа еды по всему городу.  Здесь вас ждет паста, доставка которой не займет более 90 минут. Тут на ваш выбор есть и паста спагетти с соусом карбонара (почти классическая), и паста с морепродуктами в сливочном соусе, и даже паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе… И множество других удивительно вкусных блюд. Бургеры, буррито, супы, салаты, стейки...


Итак, перед вами паста карбонара и с морепродуктами, фото которых сняты прямо с готовых блюд нашим фотографом. Именно такое блюдо вы получите в результате. Для того чтобы сделать заказ, выберите блюдо, добавьте его в “Корзину” и оставьте свои контактные данные. Или просто позвоните нам и менеджеры сделают все за вас. Выбирайте и наслаждайтесь!