Стейк рибай выдержанный
ИНГРЕДИЕНТЫ
— Телятина толстый край
— Картофель по-креольски (либо другой гарнир на выбор)
— Соус сальса
— Початок кукурузы
— Розмарин
— Соевый соус
— Специи
— Тимьян
Вес
— 250/200/50г (Мясо/гарнир/соус)
199 грн
Рибай - это Достоевский в мире стейков, неоспоримая классика, с которой так или иначе знаком практически каждый. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Каждый стейк проходит процесс ферментации минимум 5 дней в специальных условиях. Сочное мясо дополняет хрустящий картофель по-креольски с обжаренной корочкой и соусом сальса.